Burro di alta qualità, ottenuto da crema di latte pastorizzata, dei migliori allevatori della Lombardia.
Burro Casera Monaci, 100% italiano.
Burro di nostra produzione, derivato dalla lavorazione della crema di latte pastorizzata, proveniente esclusivamente da allevatori selezionati della Lombardia. Il nostro burro si caratterizza per una concentrazione di grassi non inferiore all’83%, il colore è bianco opaco; è ideale da utilizzare come condimento a freddo e a caldo e viene confezionato in panetti di peso variabile da 250 gr. – 500 gr. – 1000 gr.
Fin dall’antichità, il burro è sempre stato un alimento fondamentale per la nutrizione dell’uomo, in particolare dove si praticava l’allevamento di animali da latte. Un alimento della tradizione più antica che ancora oggi mantiene un ruolo importante nella cucina italiana e che se consumato nelle giuste dosi può contribuire alla nostra salute.