Il Burro Casera Monaci è ottenuto direttamente ed esclusivamente da crema di latte pastorizzato 100% italiano; si caratterizza per una concentrazione di grassi non inferiore all’83% ed un tenore massimo, in peso, di acqua del 16%.
Il Burro Casera Monaci è un burro di alta qualità dal colore bianco opaco, l’aroma gradevole e il sapore delicato.
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