La Mozzarella per pizza, filone a base di latte vaccino italiano, ha un’eccellente capacità di filatura, ideale per farcire i vostri piatti.
E’ un formaggio a pasta filata a base di latte vaccino 100% italiano. Caratterizzato da una pasta asciutta, senza crosta e di colore bianco porcellana, questo formaggio, ha un’eccellente capacità di filatura che lo rende perfetto per farcire e rendere gustose numerose pietanze. Dal profumo di latticino fresco e dal gusto delicato, Il filone di mozzarella per pizza si presenta in forma cilindrica, a fiammifero o a cubetto. Il nostro filone viene proposto in pezzature da gr. 1500, sottovuoto, tagliato a julienne e cubettato, confezionato in vaschette da gr. 2000 in atmosfera protettiva.